在莱芜，有一种特产，人们提起便为之骄傲，可谓家喻户晓，妇孺皆知，品尝过的人，一定不会忘记其特有的味道，它就是“口镇南肠”（又名香肠），因为它起源于清朝道光年间1849年，距今已有160多年的生产历史了。
“口镇南肠”由济南历城县人苏志廷开办，起初设在山东省会济南，后在博山西冶街南头开一家小店，苏志廷任经理。后迁至莱芜吐丝口镇（即今莱芜口镇）。时任镇长宁子斌给予大力支持，该店得以顺利开张营业，店号为“济南顺香斋”。 苏志廷聘名厨，将制作南肠的配料由原来近二十种精减到八种。刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮乃其六大加工工序，每一道工序有严格要求。苏志廷去世后，苏乐颜子承父业出任经理。到1935年，酱菜缸已生长到200多个，每天卖南肠近百斤。
1947年莱芜战役时,老店遭受到严重破坏,幸运的是百年酱池并未受损,且尚存部分老汤和60多只残破酱缸，次年下半年,该店元老集资入股,对店肆进行了重新整修,再次开张营业。1955年老店改为公私合营企业,直到1956年，才正式成为国营单位。后隶属关系几经变革，从1986年12月，建立 “国营莱芜市口镇顺香斋南肠厂”，直属市商业局主管。随着革新开放的深入，企业生产经营开始步入正规，生产能力逐年扩大，产品质量不绝提高。
90年代后期，企业生产的种种食品抵达上百种，引进德国技术开发的具有德国风姿的火腿、烤肉、蒜肠、啤酒肠等产品也开始走市场,百年老店步入壮盛时期。
进入新世纪,历经苍桑的百年老店也无例外地经受着市场经济大潮的攻击,国有企业因经营体制所带来的毛病开始显现。2004年3月,企业顺应市场要求,在政府的指导下实施了“商业捆绑式”破产休克疗法，至2006年底,企业破产重组全面完成。
现在,百年老店旧貌换新颜,由原厂领导和技术主干领导下岗职工重新整合,开办“k8凯发登录”，并注册“齐鲁k8凯发登录”商标。同时公司新引进了海内先进的切割、灌装和包装生产线，并对原车间进行了彻底整修，一个现代化的肉制品及酱腌菜生产企业生机初显。
百年企业，再放异彩。
